Αλάτι αλλά τι αλάτι;
Έχουμε διαφορετικά είδη και ποιότητες. Αλάτι θαλασσινό, χοντροαλεσμένο, λεπτοαλεσμένο,
αλάτι των Ιμαλαϊων, λευκό, κόκκινο, ροζέ, αλάτι μαύρο, ορυκτό αλάτι, αλάτι από
την λιμνοθάλασσα του Μεσολογγίου, θαλασσινό αλάτι από το Ακάμα , από τον
Απόστολο Ανδρέα και πολλά άλλα.
Έχουμε, βέβαια
και το αλάτι της ζωής, Αυτό που όλοι έχουμε γευτεί και που οι πλείστοι
συνεχίζουμε να γευόμαστε. Αυτό που όταν
πέφτει λίγο πάνω σε ανοικτές πληγές, τσούζει ιδιαίτερα. Αυτό που αν δεν το
έχουμε, γίνεται η ζωή μας ανούσια κι ανάλατη.
Επειδή, όμως,
πάσχω και από υπέρταση και οι γιατροί με προτρέπουν να μην βάζω αλάτι ούτε στο
φαγητό μου ούτε και οπουδήποτε αλλού, παρακαλώ όλους όσοι έχουν πρόθεση να με
πασπαλίσουν με το εκλεκτό αυτό άρτυμα, όπως κάτσουν ήσυχα σπίτι τους και να με
αφήσουν ήσυχο. Και τους ενημερώνω ότι, για περισσότερη προστασία, έχω πρόσφατα ράψει
κοστούμι από κολοκασόφυλλα, πάνω στο οποίο δεν κολλά τίποτα.
Αν θέλετε,
υπογράψετε και το μνημόνιο με την τρόικα. Εμένα, πάνω μου, δεν κολλά τίποτα.
Πάω ψάρεμα.
No comments:
Post a Comment